Aromat
W aromacie dominują żółta brzoskwinia i biały melon, uzupełnione świeżymi nutami cytrusów. W tle pojawiają się bardziej ziołowe i korzenne akcenty szałwii oraz białego pieprzu, które dodają winu charakteru i złożoności.
Smak
Wytrawny, świeży i intensywny. Wyraźna kwasowość podkreśla owocowy charakter wina, a delikatna mineralność i lekko słony akcent nadają mu rześkości. Całość jest dobrze zbalansowana i pozostawia świeże, wyraziste zakończenie.
Charakter wina
Kolor: białe
Styl: spokojne
Smak: wytrawne
Szczep: Grillo 100%
Pochodzenie: Włochy, Sycylia
Apelacja: Sicilia DOC
Producent: Colomba Bianca
Uprawa: ekologiczna
Z czym podawać?
Vitese Grillo dobrze sprawdzi się z lekkimi daniami, rybami i owocami morza. Pasuje szczególnie do:
• surowych ryb
• owoców morza i skorupiaków
• grillowanych ryb
• risotto
• lekkich dań warzywnych
• świeżych i delikatnych serów
• serów kozich
• lekkich przekąsek
Bardzo dobrze sprawdzi się również jako aperitif.
Temperatura podania
Najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze około 8–10°C.
Dlaczego warto spróbować?
Jeżeli lubisz wytrawne białe wina o wyraźnej świeżości i mineralnym charakterze, Vitese Grillo będzie bardzo dobrym wyborem. Łączy dojrzałe owoce z cytrusową kwasowością i subtelnymi ziołowo korzennymi nutami.
To typowo sycylijskie wino: świeże, aromatyczne i bardzo uniwersalne przy jedzeniu, szczególnie przy rybach, owocach morza i lekkich serach.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.